Connie Arguedas

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Budin de avena, naranja y banana 1 taza harina integral 1/2 taza avena 2 huevos esencia de vainilla miel 1 taza jugo de naranja 1 cucharada polvo de hornear 2 bananas

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♥ Bizcocho de Verdura y Atún / 120 gr. de queso emmental. 150 gr. de pimiento verde. 150 gr. de pimiento rojo. 150 gr. de cebolla tierna o (mezclar puerro y cebolla). 150 gr. de calabacìn sin pelar. 4 huevos. 2 o 3 latas de atún yo lo pongo al natural. 70 gr. de aceite de oliva. 160 gr. de harina (puedes poner un poco mas así no quedará tan blandito). 1 sobre de levadura Royal. sal y pimienta #calabacín#

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PASTEL DE VERDURAS    1 calabacín  3 zanahorias  150 gr de guisantes tiernos congelados  150 gr de judías verdes congeladas  1 cebolla  4 huevos  200 ml de nata líquida para cocinar  Aceite de oliva virgen extra  Sal  Pimienta negra recién molida.

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Me gusta mucho el zapallo, así que este era uno de los que más quería hacer. Tiene un sabor muy rico y fuerte. Por lo mismo no lo recomiendo para el desayuno, pero es perfecto para la hora de almue…

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