Quiches, crepes y pasteles salados

Tanto las quiches como los pasteles salados son una magnífica opción para tenerlos preparados con antelación, en un día en que no puedas preparar la comida al momento. En el caso de las crepes, puedes tener el relleno y dar el toque en el último momento.

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Sopa de ajo cremosa con crujiente de cecina y huevo poché

La sopa de ajo o sopa castellana es un clásico de la gastronomía española que nunca pasa de moda. Es una receta tradicional y humilde, que lleva muy pocos ingredientes. Tradicionalmente incluye ingredientes como ajo, pan, huevos y pimentón. Es una sopa sustanciosa y caliente que a menudo se consume en invierno, ya que proporciona calor y energía.El origen exacto de la sopa de ajo no está claramente definido, pero se cree que su historia se relaciona con la cocina de las comunidades rurales y ...

25m

there are some crackers on the plate ready to be eaten

Parm Potatoes

Butter Potatoes

Cheese Butter

Single Serving Recipes

Patatas parmesanas, receta de acompañamiento barata y deliciosa ¡en minutos!

En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos. Y por si fuera poco ¡muy barata! Con otros 30 minutos de horneado, las patatas parmesanas estarán listas para comer. Solo necesitarás mantequilla, sal, queso rallado parmesano y unas cucharadas de orégano para que tus patatas asadas se conviertan en un plato que estamos seg...

a white dish filled with fish and vegetables on top of a wooden cutting board next to a blue towel

Salmón al horno con costra crujiente y verduras

Pocas recetas de pescado son tan fáciles y rápidas de hacer como el salmón al horno. Sin alejarnos de su simplicidad, le incorporamos una costra muy original cuyo ingrediente principal son los cereales de maíz tostado. Sí, esos que tomamos con leche por la mañana, también llamados corn flakes. Su versatilidad va más allá del desayuno. En platos salados, son un excelente sustituto del pan rallado. Se pueden emplear para rebozar croquetas, carne, pescado y verduras, y también para espesar salsa...

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a white plate topped with fish and vegetables

Salsa

Supremas de salmón con salsa de sidra

Si te gusta ir variando la salsa con que acompañas las jugosas supremas de salmón, hoy prueba esta salsa preparada con sidra y caldo de pescado. Es una salsa ligera que acompaña perfectamente este pescado azul rico en ácidos grasos saludables. Para prepararla se mezcla cebolla con mantequilla, harina, caldo de pescado y sidra.Además se sirve con un acompañamiento de zanahorias y guisantes, que te sirven como plato único para una cena ligera y completa.

35m

a chocolate roll with cream filling on a silver platter

7 recetas caseras de brazo de gitano, fáciles y esponjosas

1. Brazo de gitano de chocolate con crema de turrón y crocanti2. Brazo de gitano de caramelo y crocanti3. Brazo de gitano de nata y yema tostada4. Brazo de gitano de chocolate con crema pastelera y caramelo5. Pudin de albaricoques con salsa de cerezas6. Tronco red velvet7. Tronquitos de crema de fresa8. Brazo de gitano de coco y crema de chocolate blanco9. Brazo de gitano relleno de trufa10. Brazo de gitano con crema de galletas LotusSeguro que con la Navidad a la vuelta de la esquina ya está...

a hand holding a chocolate dessert in a glass jar with an orange peel sticking out of it

Quick Healthy Desserts

Postre fácil sin horno, ¡con solo 2 ingredientes!

El chocolate es para cualquier época del año y las naranjas nacionales están en su punto álgido de recolección y de consumo, aunque este año hemos tenido que esperar un poco más de la cuenta porque el frío se ha hecho de rogar en el levante español. Ya tenemos a nuestra disposición uno de los mejores cítricos del mundo y hay que aprovecharlo.En el Canal Un día una receta no te lo pueden poner más fácil: ¡un postre con solo 2 ingredientes! Es aconsejable que uses un chocolate puro, como mínimo...

a white plate topped with a cake covered in powdered sugar

Pastel

Coffee Aesthetic

Donuts

Tarta de la abuela de bizcochos de soletilla con queso crema, fácil y cremosa

Las soletillas, bizcocho más que tradicional en España, darán a tu tarta con crema un toque casero y un sabor de siempre. No hace falta bañarlas en nada, la crema será su mejor compañera y le dará consistencia a tu pastel en la base y en el centro.El secreto de la tarta de bizcocho y crema está en batir y mezclar bien todos sus ingredientes y que la mezcla quede regular y cremosa. La presencia del queso crema potenciará su sabor y también su textura, más que agradable a la hora de degustarla....

three desserts are stacked on top of each other

Granada

Milhojas de trufa y granada

Si tienes una comida especial y quieres rematar el menú con un postre espectacular, fíjate en este milhojas que te mostramos hoy. Elaborado con una lámina de hojaldre refrigerada y deliciosas capas de trufa, este dulce se corona con unas granadas y unas hojitas de menta.Para que la trufa quede perfecta, escoge una nata que tenga un mínimo de 35 % de materia grasa. También es importante que el azúcar sea glas. Si usas uno granulado, no se disolverá bien y el resultado no será el esperado.Otras...

there is a cake with berries and cream on it

Sense

Tarta de cuajada y frutas rojas, fácil y sin horno

Este pastel de cuajada es fácil, rico y vistoso. La base se prepara con galletas trituradas y no necesita horno. Una vez mezclada la masa, solo hay que pasarla al congelador unas horas para que se compacte.¡Te encantará la textura y los contrastes con las galletas de la base y las frutas rojas!

35m

a plate filled with stuffed avocados and garnished with lettuce

Endivias rellenas de salsa de nueces

Muy ricas en vitaminas y minerales, además de fibra y agua, las endivias son una de las hortalizas más ligeras que existen.Si quieres añadirlas a tus menús, pero te molesta su sabor amargo, aquí tienes la solución: antes de deshojarlas, corta el tallo y, con mucho cuidado, y con la ayuda de un cuchillo afilado, extrae el tronco central, en forma de cono, que se sitúa en la base de la endivia. Luego, solo te quedará separar las hojas de la endivia, descartando las exteriores, enjuagarlas lige...

10m

a cake sitting on top of a silver plate covered in cheese toppings and sprinkled with icing

Pastel barato de pollo y patatas, receta fácil

Ten en cuenta que podrás variar la carne a utilizar en esta receta. Este pastel puedes cocinarlo con carne de ternera o de cerdo, o bien mezclarlas. Aunque te proponemos que uses queso mozzarella también podrás variarlo según tu gusto y el de los comensales.El adobo de la carne es muy importante. Lo ideal es hacerlo el día anterior, pero si vas con prisas ten en cuenta que tendrás que dejarlo reposar al menos 2 horas.Pastel de pollo con patatasPara 4 personasIngredientes1 k de carne picada de...

a white plate topped with meat covered in sauce and garnished with green leaves

Crêpes

Quiche

Crepes

Sangre con tomate, guiso de la abuela fácil y barato

Un producto muy sano en cualquiera de sus variedades porque no tiene prácticamente grasa. La sangre de pollo está rozando la grasa 0. Para esta receta puedes utilizar el tipo de sangre que quieras, el que más guste, o el más fácil de conseguir. La elaboración que te proponemos es con sangre de cerdo.En las casquerías y carnicerías encontrarás este alimento que se vende ya cocido y envasado. Es importante que si compras más de lo que vas a guisar te lo envasen al vacío para que aguante más ti...

two sandwiches with cheese and bacon are on a white plate

Montadito piripi, la tapa que triunfa en Sevilla y que puedes hacer en casa

Las redes sociales están que hierven con el montadito piripi, la tapa estrella de la bodeguita Antonio Romero de Sevilla. Y no es para menos. Además de ser facilísimo de hacer, tiene un aspecto que enamora y una combinación de sabores de auténtico lujo. Elaborado con beicon y lomo de cerdo, este montadito también lleva unas rodajas de tomate, queso y mayonesa de ajo, que le aporta un extra de jugosidad. El secreto para que quede perfecto es pedir al carnicero que te corte el lomo y el beicon ...

15m

a white plate topped with meat and vegetables

Conejo guisado al vino blanco con cebolla y champiñones

La carne de conejo es muy magra, saludable y gustosa. Pero si quieres enriquecer su sabor, nada como un buen guisito a fuego lento.En Cocina Fácil hoy hemos preparado el conejo con cebolla, zanahoria, pimiento, guisantes, champiñones y vino blanco. ¡Es superfácil y queda delicioso!

tomatoes and other ingredients on a wooden cutting board next to a bowl of chopped meat

Patatas bravas, la receta de los bares para hacer en casa

Si siempre pides patatas bravas en el bar, pero nunca te has atrevido a prepararlas en casa, prueba a hacer esta receta siguiendo todos los pasos. Quedan igual que las de tu bar o chiringuito favorito y son perfectas para la hora del vermut o como entrante.Las patatas bravas son una de las tapas más consumidas en nuestro país. Se preparan en todas las regiones y existen muchas recetas dependiendo de cada zona. La base son unas patatas fritas, cortadas en dados grandes o en gajos cubiertas por...

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