Pinterest

Today
Watch
Shop
Explore

Actualidad

2.5k Pins
 · Last updated 6h
Curated by
Cocina Fácil
Cuando tenemos invitados a comer a todos nos gusta sorprenderles con algún plato que sea original, vistoso (pero no muy complicado).En Cocina Fácil somos conscientes de ello y por eso hoy te traemos un entrante o tapita que te va a encantar: unos minihojaldres con bombón de queso. Muy sencillos de realizar y resultones, estos bocaditos llevan, entre el hojaldre y el queso, una capa de cebolla caramelizada con miel de azahar que le aporta un sabor único. No los dejes escapar.Otras ideas que ta...
Canapés de hojaldre con bolitas de queso de cabra rebozadas
Cuando tenemos invitados a comer a todos nos gusta sorprenderles con algún plato que sea original, vistoso (pero no muy complicado).En Cocina Fácil somos conscientes de ello y por eso hoy te traemos un entrante o tapita que te va a encantar: unos minihojaldres con bombón de queso. Muy sencillos de realizar y resultones, estos bocaditos llevan, entre el hojaldre y el queso, una capa de cebolla caramelizada con miel de azahar que le aporta un sabor único. No los dejes escapar.Otras ideas que ta...
·
1h 0m
Desde que los mug cake o bizcochos en taza se pusieron de moda hace unos años no han dejado de ganar seguidores. Y es que, además de prepararse en un pispás, quedan deliciosos. Hoy, te traemos una propuesta con coco, harina de almendra, huevo y arándanos que, a la que la pruebes, seguro que se convierte en tu preferida.Muy sencillo de realizar, para que tu mug cake quede perfecto, solo una indicación: a la hora de introducir los ingredientes en la taza, ten presente que, para que la masa no s...
Mug cake con coco y arándanos, un bizcocho saludable en taza
Desde que los mug cake o bizcochos en taza se pusieron de moda hace unos años no han dejado de ganar seguidores. Y es que, además de prepararse en un pispás, quedan deliciosos. Hoy, te traemos una propuesta con coco, harina de almendra, huevo y arándanos que, a la que la pruebes, seguro que se convierte en tu preferida.Muy sencillo de realizar, para que tu mug cake quede perfecto, solo una indicación: a la hora de introducir los ingredientes en la taza, ten presente que, para que la masa no s...
·
20m
Hace unas semanas me regalaron un set japonés para hacer té en casa. Venía el bol de cerámica, la escobilla de bambú para mezclar y un pequeño botecito de té matcha. Yo no soy muy de té, así que lo guardé en el armario de la despensa pensando que algún día encontraría un buen fin para ese polvo verde tan aromático.Y lo encontré. Pensé que podía añadir un poquito a la masa de un bizcocho y así lo hice. Y el resultado me encantó. Preparé una masa básica de bizcocho de yogur (el clásico, el de l...
Bizcocho esponjoso de yogur y té matcha, original y facilísimo (no te dejará indiferente)
Hace unas semanas me regalaron un set japonés para hacer té en casa. Venía el bol de cerámica, la escobilla de bambú para mezclar y un pequeño botecito de té matcha. Yo no soy muy de té, así que lo guardé en el armario de la despensa pensando que algún día encontraría un buen fin para ese polvo verde tan aromático.Y lo encontré. Pensé que podía añadir un poquito a la masa de un bizcocho y así lo hice. Y el resultado me encantó. Preparé una masa básica de bizcocho de yogur (el clásico, el de l...
Virginia Troconis, esposa del famoso torero Manuel Díaz ‘El Cordobés’, es conocida por llevar un estilo de vida saludable. Además de sus entrenamientos en el gimnasio, también cuida mucho lo que come. En su libro "Comida, vamos a llevarnos bien", junto al nutricionista Pablo Ojeda, Virginia comparte recetas y consejos para mantener una dieta equilibrada.Con la llegada del calor, a Virginia le gustan los platos ligeros, frescos y nutritivos. Una de sus recetas favoritas es la ensalada de tomat...
La ensalada fácil, ligera y supersaludable que Virginia Troconis, la mujer de Manuel Díaz El Cord...
Virginia Troconis, esposa del famoso torero Manuel Díaz ‘El Cordobés’, es conocida por llevar un estilo de vida saludable. Además de sus entrenamientos en el gimnasio, también cuida mucho lo que come. En su libro "Comida, vamos a llevarnos bien", junto al nutricionista Pablo Ojeda, Virginia comparte recetas y consejos para mantener una dieta equilibrada.Con la llegada del calor, a Virginia le gustan los platos ligeros, frescos y nutritivos. Una de sus recetas favoritas es la ensalada de tomat...
Aunque no hay duda de que los nachos no son el alimento más sano del universo, también sabemos que es difícil resistirse a un buen aperitivo de vez en cuando. Para las ocasiones que nos es difícil evitar caer en la tentación, hemos consultado a la OCU para saber qué nachos son los más saludables.Entre sus recomendaciones está por optar por nachos con un bajo contenido en grasas, evitar los que tienen demasiados aditivos y elegir los que son horneados en vez de fritos.Los mejores nachos, según...
La OCU te dice qué nachos son los mejores y nosotros qué salsas saludables son perfectas para aco...
Aunque no hay duda de que los nachos no son el alimento más sano del universo, también sabemos que es difícil resistirse a un buen aperitivo de vez en cuando. Para las ocasiones que nos es difícil evitar caer en la tentación, hemos consultado a la OCU para saber qué nachos son los más saludables.Entre sus recomendaciones está por optar por nachos con un bajo contenido en grasas, evitar los que tienen demasiados aditivos y elegir los que son horneados en vez de fritos.Los mejores nachos, según...
Esta tarta helada de galletas Lotus está lista para convertirse en el postre estrella del verano. Es fácil de preparar, cremosa y muy refrescante, perfecta para combatir el calor. Ideal para disfrutar en familia o con amigos, esta tarta combina la suavidad del helado con el delicioso crujido de las galletas Lotus, creando una experiencia deliciosa y única. Se prepara con solo 6 ingredientes, ¡y seguro que ya tienes la mayoría en tu despensa! Si no es así, todos son fáciles de encontrar en cua...
Tarta helada de galletas Lotus, la receta cremosa y refrescante ¡sin horno!
Esta tarta helada de galletas Lotus está lista para convertirse en el postre estrella del verano. Es fácil de preparar, cremosa y muy refrescante, perfecta para combatir el calor. Ideal para disfrutar en familia o con amigos, esta tarta combina la suavidad del helado con el delicioso crujido de las galletas Lotus, creando una experiencia deliciosa y única. Se prepara con solo 6 ingredientes, ¡y seguro que ya tienes la mayoría en tu despensa! Si no es así, todos son fáciles de encontrar en cua...
Dentro del repertorio de salsas italianas, la putanesca o puttanesca (con doble tt a la italiana) es una de las más conocidas y apreciadas. Originaria del sur de Italia, concretamente de Nápoles, esta salsa lleva, además de las anchoas en salazón, dientes de ajo, tomates, aceitunas negras, alcaparras, hierbas aromáticas y guindilla, que le aporta un delicioso toque picantito. El resultado: una salsa intensa y sabrosa, ideal para combinar con la pasta.En la videorreceta que hemos preparado hoy...
Pasta a la putanesca, la receta italiana de la abuela (con anchoas y alcaparras)
Dentro del repertorio de salsas italianas, la putanesca o puttanesca (con doble tt a la italiana) es una de las más conocidas y apreciadas. Originaria del sur de Italia, concretamente de Nápoles, esta salsa lleva, además de las anchoas en salazón, dientes de ajo, tomates, aceitunas negras, alcaparras, hierbas aromáticas y guindilla, que le aporta un delicioso toque picantito. El resultado: una salsa intensa y sabrosa, ideal para combinar con la pasta.En la videorreceta que hemos preparado hoy...
Las ensaladas de patata y las ensaladillas rusas son una forma muy econ�ómica y rica para presentar un entrante tanto de una comida de diario como, en este caso, para una comida festiva, gracias a su vistosa presentación.Muy sencillo de realizar, la única complicación de este timbal de patata, atún y gambas es el momento de retirar el aro de cocina. Para que la ensalada no se te desmorone, antes de rellenarlo con los ingredientes en capas, prueba a engrasar el interior del aro con un poco de a...
Ensalada de patata, atún y gambas, facilísima, presentada en timbal
Las ensaladas de patata y las ensaladillas rusas son una forma muy económica y rica para presentar un entrante tanto de una comida de diario como, en este caso, para una comida festiva, gracias a su vistosa presentación.Muy sencillo de realizar, la única complicación de este timbal de patata, atún y gambas es el momento de retirar el aro de cocina. Para que la ensalada no se te desmorone, antes de rellenarlo con los ingredientes en capas, prueba a engrasar el interior del aro con un poco de a...
·
50m
Con 284 millones de seguidores en su cuenta de Instagram, está claro que la cantante americana Taylor Swift es una influencia para muchas personas y que, lo que ella dice, se convierte en verdad absoluta, al menos para su fans.En Cocina Fácil llevábamos un tiempo buscando alguna receta que Taylor Swift reconozca como propia. Porque sabemos que le gusta comer, pero no teníamos tan claro que alguna vez se pusiera el delantal y se plantara delante de los fogones.Bueno, pues parece que sí lo hace...
Taylor Swift tiene una receta fácil y superbuena para el postre, el desayuno o la merienda, ¡no t...
Con 284 millones de seguidores en su cuenta de Instagram, está claro que la cantante americana Taylor Swift es una influencia para muchas personas y que, lo que ella dice, se convierte en verdad absoluta, al menos para su fans.En Cocina Fácil llevábamos un tiempo buscando alguna receta que Taylor Swift reconozca como propia. Porque sabemos que le gusta comer, pero no teníamos tan claro que alguna vez se pusiera el delantal y se plantara delante de los fogones.Bueno, pues parece que sí lo hace...
Cuando veas lo fácil y saludable que es hacer este pan de ajo en freidora de aire, no querrás prepararlo de otra manera, ya que además de ser una receta sencilla, está buenísimo y es ideal para servirlo como aperitivo o como acompañamiento de cualquier plato.Para preparar la receta de pan de ajo en freidora de aire, tienes a continuación el paso a paso que compartimos contigo para que ver el magnífico resultado de esta sabrosa receta italiana.La clave para que el pan de ajo quede así de rico ...
Pan de ajo con pan de molde en freidora de aire ¡en 5 minutos!
Cuando veas lo fácil y saludable que es hacer este pan de ajo en freidora de aire, no querrás prepararlo de otra manera, ya que además de ser una receta sencilla, está buenísimo y es ideal para servirlo como aperitivo o como acompañamiento de cualquier plato.Para preparar la receta de pan de ajo en freidora de aire, tienes a continuación el paso a paso que compartimos contigo para que ver el magnífico resultado de esta sabrosa receta italiana.La clave para que el pan de ajo quede así de rico ...
Esta ensaladilla de salmón ahumado, presentada dentro de los tacos en forma de barquita, queda espectacular. Y no los hemos preparado con tortillas de trigo ya hechas ni con las obleas que desaparecieron de los supermercados, hemos preparado unas obleas caseras, que te te pueden servir para preparar muchas otras recetas.Para conseguir curvar las obleas, colócalas en un molde largo puesto boca abajo y hornéalas. En 8 minutos estarán listas.Respecto a la ensaladilla, te recomendamos que uses pa...
Tacos hechos con obleas caseras, rellenos de ensaladilla de salmón
Esta ensaladilla de salmón ahumado, presentada dentro de los tacos en forma de barquita, queda espectacular. Y no los hemos preparado con tortillas de trigo ya hechas ni con las obleas que desaparecieron de los supermercados, hemos preparado unas obleas caseras, que te te pueden servir para preparar muchas otras recetas.Para conseguir curvar las obleas, colócalas en un molde largo puesto boca abajo y hornéalas. En 8 minutos estarán listas.Respecto a la ensaladilla, te recomendamos que uses pa...
·
1h 0m
Si quieres empezar una comida especial con un aperitivo que te haga quedar muy bien, fíjate en estos muffins de jamón y queso feta que te presentamos hoy.Estas magdalenitas saladas son más sencillas de realizar de lo que piensas y quedan muy  resultonas, con una textura tierna y esponjosa… ¡Están para chuparse los dedos! Te aconsejamos que hagas más de la cuenta porque todo el mundo querrá repetir. Además, aguantan bien varios días en la nevera y se pueden congelar.Para preparar la masa, se a...
Magdalenas saladas de jamón y queso feta, facilísimas
Si quieres empezar una comida especial con un aperitivo que te haga quedar muy bien, fíjate en estos muffins de jamón y queso feta que te presentamos hoy.Estas magdalenitas saladas son más sencillas de realizar de lo que piensas y quedan muy resultonas, con una textura tierna y esponjosa… ¡Están para chuparse los dedos! Te aconsejamos que hagas más de la cuenta porque todo el mundo querrá repetir. Además, aguantan bien varios días en la nevera y se pueden congelar.Para preparar la masa, se a...
·
1h 0m
¿Tienes niños? Imagina que llegan a casa después del cole y se encuentran en la mesa estas apetitosas tortitas saladas, doradas y crujientes, recién hechas. Seguro que ni preguntan y se abalanzan sobre ellas. Y, lo mejor, seguro que las encuentran deliciosas (porque lo están) y ni siquiera preguntan de qué son. No hace falta que se lo digas, pero son de judías verdes, y son tu as en la manga para conseguir que los peques coman más verdura en el día a día.Puede que las judías verdes no sean de...
Tortitas de judías verdes, la receta más apetitosa para que los niños coman verdura (y sin rechis...
¿Tienes niños? Imagina que llegan a casa después del cole y se encuentran en la mesa estas apetitosas tortitas saladas, doradas y crujientes, recién hechas. Seguro que ni preguntan y se abalanzan sobre ellas. Y, lo mejor, seguro que las encuentran deliciosas (porque lo están) y ni siquiera preguntan de qué son. No hace falta que se lo digas, pero son de judías verdes, y son tu as en la manga para conseguir que los peques coman más verdura en el día a día.Puede que las judías verdes no sean de...
·
30m
A pesar de su nombre italiano, el Pan di Spagna nació de Madrid. Fue creado en el siglo XVIII por Giobatta, un pastelero italiano que llegó a España acompañado de un noble genovés que fue enviado a España como embajador, lo que permitió  que en Madrid naciera este bizcocho.Hoy te enseñamos a preparar el bizcocho más esponjoso que has probado nunca y sin la necesidad de usar levadura. ¿El secreto? Se encuentra en la paciencia que debes tener a la durante los 20 minutos que tienes que estar bat...
Pan di Spagna, el primer bizcocho de la historia: esponjoso, fácil y ¡sin levadura!
A pesar de su nombre italiano, el Pan di Spagna nació de Madrid. Fue creado en el siglo XVIII por Giobatta, un pastelero italiano que llegó a España acompañado de un noble genovés que fue enviado a España como embajador, lo que permitió que en Madrid naciera este bizcocho.Hoy te enseñamos a preparar el bizcocho más esponjoso que has probado nunca y sin la necesidad de usar levadura. ¿El secreto? Se encuentra en la paciencia que debes tener a la durante los 20 minutos que tienes que estar bat...
El carrot cake o bizcocho de zanahoria es un postre de origen estadounidense que se ha hecho popular en el mundo entero. Sin embargo, el uso de zanahorias como endulzante natural proviene de Europa, en concreto de la Edad Media, cuando conseguir otros endulzantes era caro y difícil.Hoy en Cocina Fácil preparamos un bizcocho de zanahoria con nueces y frosting de queso crema, una de las variantes de este postre. Porque con la misma receta puedes preparar una tarta o pastel, si cortas el bizcoch...
Bizcocho de zanahoria y nueces con frosting de queso crema (carrot cake), receta de la abuela ame...
El carrot cake o bizcocho de zanahoria es un postre de origen estadounidense que se ha hecho popular en el mundo entero. Sin embargo, el uso de zanahorias como endulzante natural proviene de Europa, en concreto de la Edad Media, cuando conseguir otros endulzantes era caro y difícil.Hoy en Cocina Fácil preparamos un bizcocho de zanahoria con nueces y frosting de queso crema, una de las variantes de este postre. Porque con la misma receta puedes preparar una tarta o pastel, si cortas el bizcoch...
·
55m