Claudia Hernandez

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Brazo gitano (o cake roll) relleno de dulce de leche » Anna's Pastelería

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Receta de brazo gitano o brazo de la reina con dulce de leche!, puede rellenarse con cualquier otra cosa que quieran y es de Anaisa Lopez de annas pasteleria - Dulce de leche cake roll recipe from annaspasteleria.com

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Mezcla 1 ½ tzs. de granola molida con 1 barra de mantequilla derretida y cubre la base de un molde de 22 cm; refrigera. Hierve 1 ½ tzs. de pulpa de maracuyá con 1 ½ tzs. de azúcar y agrega 2 cdas. de grenetina hidratada en ¼ tz. de agua fría; mezcla hasta disolver y deja enfriar. Bate 3 tzs. de crema con 380 g de queso crema, 1 cda. de vainilla hasta esponjar y agrega 1 tz. del maracuyá frío. Vierte al molde y refrigera a cuajar. Decora con ½ tz. de pulpa de maracuyá.

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Otro

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Förpackad -Blogg om Förpackningsdesign, Förpackningar, Grafisk Design - CAP&Design - Nordens största tidning för kreativa formgivare

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