Torta Panqueque Naranja, una de las tortas más clásicas en Chile, esta receta te ayudará a hacerla en casa de manera más fácil.

La torta panqueque naranja es de mis favoritas, esta versión es mucho más sencilla y rápida que la habitual, te vas a sorprender. No dejes de probarla.

sopaipillas pasadas :D

Un almíbar dulce, una masa suave y el cariño de años de nuestra cocina, esas son las sopaipillas pasadas, un postre que si bien es invernal, puedes comer cuando y donde quieras.

Pernil Asado Colombiano (Colombian-Style Roasted Pork Leg)

Pernil Asado Colombiano (Colombian-Style Roasted Pork Leg)

Cuando era niña, casi todos los domingos por la tarde mi familia se reunía en la casa de mi abuelita con primos, tíos y tías a disfrutar de la comida de mamita.

Mote con huesillo, Chile. it´s a traditional Chilean summer-time non-alcoholic drink made from wheat and peaches and often sold in street stands or vendor carts. It is a non-alcoholic beverage consisting of a sweet clear nectar like liquid made with dried peaches (huesillo) cooked in sugar, water and cinnamon, and then once cooled mixed with fresh cooked husked wheat (mote). The sweet clear nectar is usually made with sugar, but can also be supplemented or replaced with honey.

Que se ve bueno este mote con huesillo! Ideal para este día caluroso.

Pastel de Mil Hojas! I think that this might be my favorite kind of cake ever!!! Chilean delight.

Esta tarta de queso japonesa es muy fácil de hacer y el resultado te va a sorprender. Es muy suave y esponjosa y si además la acompañas con algo de mermelada...

Croquetas de pescado o atún, un clásico almuerzo en Chile durante todo el año. Me encanta.

Croquetas de pescado o atún, un clásico almuerzo en Chile durante todo el año. Me encanta.

Cola de Mono... Trago Chileno

Clásico Cola de mono, trago chileno, servido especialmente en época navideña, además de mi participación en la revista YA

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