Chupe de Jibia

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Carne al jugo con puré

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Las dobladitas son un típico pan chileno hecho con la misma masa de las tradicionales empanadas

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Pastel de Choclo - Virginia Demaria

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.COCINA CHILENA: PAPAS DUQUESAS

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Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

Las empanadas de pino no pueden faltar en las celebraciones chilenas de la Independencia. Todos los años en septiembre continuo con la tradición y hago empanadas en EEUU.

La crema pastelera es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.

La crema pastelera es un elemento fundamental de la pastelería chilena, esta receta es detallada y da un excelente sabor y sin grumos.

Las hallullas son de los panes más comunes en Chile, junto con la marraqueta están siempre presentes en nuestras casas.

Las hallullas son de los panes más comunes en Chile, junto con la marraqueta están siempre presentes en nuestras casas.

EL quesillo chileno o queso fresco es un queso que se hace con leche de vaca fresca y se consume de inmediato, antes de 1 semana. Suave y delicioso.

EL quesillo chileno o queso fresco es un queso que se hace con leche de vaca fresca y se consume de inmediato, antes de 1 semana. Suave y delicioso.

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