Cesar Martínez

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toda la vida me dijeron que lo entendería realmente cuando lo viviera... y fue tal cual!
Cesar Martínez
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Octopus Carpaccio (たこのカルパッチョ) | Easy Japanese Recipes at JustOneCookbook.com

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carpaccio di polpo

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Grilled zucchini spinach, need ideas for the summer with zucchini yum!!

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#Zucchini #Carpaccio

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Il carpaccio perfetto! http://winedharma.com/it/dharmag/settembre-2015/come-preparare-il-carpaccio-con-grana-e-rucola-perfetto-ricette-facili-e-velo

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La “carne salada” è una specialità tipica Trentina. Le #ricette con la carne salada sono svariate: la si può consumare cotta insieme a un contorno di fagioli oppure cruda al carpaccio o ancora, e questa è la nostra opzione preferita, sotto forma di tartare. La prepareremo infatti accompagnata da Grana Padano e rucola, dando vita a un piatto semplice e saporito, che si abbina perfettamente con delle bollicine o con vini bianchi aromatici. Un antipasto immancabile sulla tavola delle feste…

La “carne salada” è una specialità tipica Trentina. Le #ricette con la carne salada sono svariate: la si può consumare cotta insieme a un contorno di fagioli oppure cruda al carpaccio o ancora, e questa è la nostra opzione preferita, sotto forma di tartare. La prepareremo infatti accompagnata da Grana Padano e rucola, dando vita a un piatto semplice e saporito, che si abbina perfettamente con delle bollicine o con vini bianchi aromatici. Un antipasto immancabile sulla tavola delle feste…

Tartare di tonno con rucola e pinoli

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traditional beef carpaccio  http://karasitaliankitchen.blogspot.com.au/2012/08/carpaccio-di-manzo-raw-beef-carpaccio.html

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Husch, husch, ab ins (Parmesan-)Körbchen… denn da finden Kartoffeln, Rucola und Garnelen ihren Platz und bilden ein Antipasto, das mit jedem Bissen ein kleines bisschen mehr nach Meer schmeckt. Einfach köstlich!

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Involtini di melanzane con pesto, ricotta, basilico e rucola

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