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La clave para un buen caldillo de congrio está en dejar que los ingredientes se cocinen durante harto rato, para que el caldo absorban todos los sabores. Si no encuentran cabezas de congrio, igual …

Caldillo de Congrio

La clave para un buen caldillo de congrio está en dejar que los ingredientes se cocinen durante harto rato, para que el caldo absorban todos los sabores. Si no encuentran cabezas de congrio, igual …

Mi Diario de Cocina | Porotos con riendas versión 01 | http://www.midiariodecocina.com

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Aprende a preparar pan amasado chileno con esta rica y fácil receta.  Esta receta para hacer pan fácil es ideal para quienes cocinan con algo de apuro. El pan amasad...

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Deliciosas papas rellenas con queso -  Potatoes filled with cheese. Typical Chilean food

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25 Recetas de divinas ensaladas que vas a querer hacer durante todo el año

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La chorrillana es un plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un plato de papas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le agrega aliños y sal. Debido al gran tamaño con el que usualmente sirve, la chorrillana es considerada un plato grupal y se vende para dos, tres o hasta cinco personas. | La Pichanga / Chorrillana by powerplantop, via Flickr

La chorrillana es un plato típico de la gastronomía chilena, consistente en un plato de papas fritas en el que se mezclan distintos tipos de carne, vienesas y otros elementos como huevos o cebolla frita, se le agrega aliños y sal. Debido al gran tamaño con el que usualmente sirve, la chorrillana es considerada un plato grupal y se vende para dos, tres o hasta cinco personas. | La Pichanga / Chorrillana by powerplantop, via Flickr

huemul patagonia chilena

El Huemul: El ciervo patagónico

A d o r o   este plato, me encanta todo en él, pero si me lo sirven sin arroz....ni lo miro! jajajja      Ingredientes   250 grs de posta ...

A d o r o este plato, me encanta todo en él, pero si me lo sirven sin arroz....ni lo miro! jajajja Ingredientes 250 grs de posta ...