Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

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Tortillas de patatas y atún.

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La lasaña con salsa blanca es la mas tradicional en Chile donde la ricotta es un queso caro y que no esta disponible en todos lados. Deliciosa.

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Los zapallos italianos rellenos con arroz y carne son una de las comidas más clásicas en Chile, una comida completa y deliciosa, que te encantará.

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Pastel de Papas Un pastel de papas único, papas escogidas y una receta preparada con los secretos de La Doña… maravilloso.

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Pancutras Chilenas | Secretos del Chef. Ingredientes:4 papas -1/4 de carne molida -1 cucharada de manteca - huesos para sopa -1 zanahoria - 1 cucharadita de ají de color - 1 caluga de caldo de carne- 1/2 cebolla -ajo -aliños al gusto- 6 tazas de caldo o agua - 2 huevos batidos - 2 tazas de harina

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Budin de coliflor - Hace un tiempo vengo probando nuevas recetas con coliflor, pero para comenzar daré una opción súper clásica como es este budín. Claro que para darle un toque distinto le agregué pan molido, tostado y frito en mantequilla.

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Chacarero - the Chilean national sandwich. So good…! one of the best sandwiches ever!

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Una receta sencilla para hacer el delicioso pan pita casero cada vez que desees. También lo puedes congelar una vez cocinado.

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Pastel de Choclo -Chilean ground beef casserole with corn batter topping - The meat filling for this recipe is called pino and is also used to fill the famous Chilean empanadas. (This picture looks 'artery-cloggingly' delicious, but I think the recipe culd be lightened up without hurting the flavor.)

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