8 recetas para cocinar berenjenas

8 recetas para cocinar berenjenas. ¡Tienes que probarlas todas!

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Esta receta de brócoli a la crema con patatas te puede servir de guarnición o de entrante. Prueba también con coliflor, judías verdes o coles de Bruselas.

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Gelatina de tomate, con queso de cabra.- 4o5tomates triturados,con chorro de aceite,pimienta y sal.Colar.Separar un vaso del tomate,añadir 1sobre de gelatina Royal neutra,mezclar e incorporar al resto del tomate caliente.Colocar en molde rectangular para que quede de una altura de 2 cm .Meter en nevera

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MOUSSE DE AGUACATE

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Mousse de cilantro

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Ingredientes 1 taza de hojas de cilantro lavadas y desinfectadas 2 sobrecitos de grenetina 1 paquete de 190 g de queso crema 1 taza de crema 1 cucharada de consomé de pollo en polvo No dejes de ver

Mousse de Pepino

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Mousse de champiñones

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Lasagna de Berenjena

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