Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

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So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

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Receta de dulce de membrillo casero http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-dulce-de-membrillo-casero-receta

Cómo hacer dulce de membrillo casero. Receta

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My favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). With corn on top and ground meat underneath

Receta de Pastel de choclo chileno

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La Marraqueta existe solo en mi pais...comerla caliente con mantequilla es lo mejor!

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Humitas en olla o pastelera de choclo es una de las recetas preferidas de mi…

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Más ideas
Charquican (Vegetarian Charquican) | This rustic comfort food has ancient origins with the Mapuche people of South America, but remains a humble staple for home cooks in Chile today. Traditionally made using dried beef called charqui, this vegetarian version can be served plain as a side dish or topped with a fried egg for a simple meal. | From: saveur.com

Chilean Vegetable Stew

Charquican (Vegetarian Charquican) | This rustic comfort food has ancient origins with the Mapuche people of South America, but remains a humble staple for home cooks in Chile today. Traditionally made using dried beef called charqui, this vegetarian version can be served plain as a side dish or topped with a fried egg for a simple meal. | From: saveur.com

My favorite Chilean food: Pastel de Choclo (Corn Pie). Delicious!

Receta de Pastel de choclo chileno

The Chilean Way: Stuffed Avocados (Palta Reina)

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El pastel de choclo es un plato de verano, en mi familia siempre se hizo el 1 de enero, con los primeros chocleros y mucha albahaca.

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