Recetas chilenas

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Receta de Pebre Verde, Receta de Pebres | Comida chilena

Receta de Pebre Verde, Receta de Pebres | Comida chilena

sopaipillas con pebre, de Chile! @Becca Bentley este es prácticamente el receta usé para ti, menos el ají

Sopaipillas con pebre y pasadas

sopaipillas con pebre, de Chile! @Becca Bentley este es prácticamente el receta usé para ti, menos el ají

Chilean Chorrillana Recipe

Chilean Chorrillana Recipe

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

ensalada porotos chilena

ensalada porotos chilena

Chilean Salad (no coriander? try cumin!)

Chilean Salad

Chilean Salad (no coriander? try cumin!)

pantrucas

pantrucas

Estofado

Estofado

Esta receta de chancho en piedra es la clásica chilena, hecha en mortero y sopeada con pan amasado. Un delicioso clásico del verano, con tomates maduros.

Esta receta de chancho en piedra es la clásica chilena, hecha en mortero y sopeada con pan amasado. Un delicioso clásico del verano, con tomates maduros.

Cazuela de ave. Rica para el frío, muy completa y chilena!

Cazuela de ave. Rica para el frío, muy completa y chilena!

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