Charquicán de cochayuyo

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Todito de mote

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Timbal de mote

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Receta: Guiso de mote

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RECETAS PARA TODAS: PEBRE DE MOTE

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Guiso de mote con cochayuyo | yo.veganisima

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Mote con leche

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Guiso de mote Rescatando nuestra historia culinaria con esta Receta de Guiso de Mote, un plato colonial casi olvidado, con sabor casero y tradicional. INGREDIENTES 1/2 Kg de Mote 1 Trozo de zapallo 1 Tarro de crema 1 Cebolla(previamente rallada) 1 Zanahoria(previamente rallada) 1/4 de Pimentón(cortado en cuadritos) 1 Cucharadita de comino 1 Cucharadita de ají color 1/2 Taza de perejil picado Leche para el mote Aceite para freír La sal y pimienta a gusto

Guiso de mote Rescatando nuestra historia culinaria con esta Receta de Guiso de Mote, un plato colonial casi olvidado, con sabor casero y tradicional. INGREDIENTES 1/2 Kg de Mote 1 Trozo de zapallo 1 Tarro de crema 1 Cebolla(previamente rallada) 1 Zanahoria(previamente rallada) 1/4 de Pimentón(cortado en cuadritos) 1 Cucharadita de comino 1 Cucharadita de ají color 1/2 Taza de perejil picado Leche para el mote Aceite para freír La sal y pimienta a gusto

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