Esta receta de brócoli a la crema con patatas te puede servir de guarnición o de entrante. Prueba también con coliflor, judías verdes o coles de Bruselas.

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Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

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Receta de puré de papa y espinacas. Con fotografías paso a paso, consejos y sugerencias de degustación. Recetas de acompañamientos y entrantes...

Puré de papa y espinacas. Receta

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Receta Típica Chilena: Sopaipillas con Pebre. Aprende como cocinar paso a paso unas ricas sopaipillas con pebre | CherryTomate

Sopaipillas con Pebre

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Porotos con Mazamorra <3 Comida típica chilena! POROTOS GRANADOS CON MAZAMORRA Ingredientes: 2 kilos de porotos granados ½ kilo de zapallo pelado y picado en cubitos 3 choclos medianos rallados o puede usar congelados 2 tabletas de caldo de pollo o verduras 1 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo machacados 1 ají verde o al gusto 4 hojas de albahaca 1 tomate (opcional) 2 cucharada de aceite o manteca 1/2 cucharadita de orégano ½ cucharadita de pi...

Porotos con Mazamorra <3 Comida típica chilena! POROTOS GRANADOS CON MAZAMORRA Ingredientes: 2 kilos de porotos granados ½ kilo de zapallo pelado y picado en cubitos 3 choclos medianos rallados o puede usar congelados 2 tabletas de caldo de pollo o verduras 1 cebolla mediana picada fina 2 dientes de ajo machacados 1 ají verde o al gusto 4 hojas de albahaca 1 tomate (opcional) 2 cucharada de aceite o manteca 1/2 cucharadita de orégano ½ cucharadita de pi...

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Palta reina, siempre tan majestuosa, tradicional y popular de nuestro Chile. Es una entrada muy contundente, así que pueden optar por utilizar un cuarto de la palta en vez de la mitad o simplemente pueden usar una palta más pequeña. A mi me fascina la mezcla de estos sabores, siempre me recuerda a mi Chile querido, y sobretodo de esas paltas tan ricas de mi Quinta Región.

Pastel de choclo, receta Chilena - El pastel de choclo suele ir elaborado con un relleno de carne (“pino” como se suele decir en Chile), algunas verduras u hortalizas y cubierto por “choclo”, es decir una leve capa de maíz tierno, machacado y aromatizado con albahaca.

Pastel de choclo, receta Chilena

Pastel de choclo, receta Chilena - El pastel de choclo suele ir elaborado con un relleno de carne (“pino” como se suele decir en Chile), algunas verduras u hortalizas y cubierto por “choclo”, es decir una leve capa de maíz tierno, machacado y aromatizado con albahaca.

El charquicán es una comida típica Chilena, que usualmente se prepara en la época de invierno por su alto contenido calórico. Es básicamente un guiso a base de carne, papas, zapallo,porotos verdes, choclo.

El charquicán es una comida típica Chilena, que usualmente se prepara en la época de invierno por su alto contenido calórico. Es básicamente un guiso a base de carne, papas, zapallo,porotos verdes, choclo.


Más ideas
Humita is a native American dish from pre-Hispanic times, and a traditional food in Chile. Humitas are prepared with fresh corn, onion, basil, and butter or lard. They are wrapped in corn husks and baked or boiled. The humitas are kept together during cooking with thread or twine.

Humita is a native American dish from pre-Hispanic times, and a traditional food in Chile. Humitas are prepared with fresh corn, onion, basil, and butter or lard. They are wrapped in corn husks and baked or boiled. The humitas are kept together during cooking with thread or twine.

pastel de choclo-  This is one of my favorite foods...Chilean cuisine is soooo yummy!

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Cazuela de ave. Chilean comfort food. (Not New Mexico, but reminds me of what my great aunt - who lived in Chile for years - used to make. Have been searching for this recipe for over forty years - thank you whoever posted this.)

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Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie) Recipe — La Fuji Mama

Pastel de Choclo (Chilean Corn Pie

Mi Diario de Cocina | Porotos con riendas versión 01 | http://www.midiariodecocina.com

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