Empanadas Chilenas - La empanada chilena, famosa dentro y fuera de Chile, también llamada empanada de horno o de pino, está hecha con masa delgada de harina de trigo, manteca y salmuera, con un relleno (pino) de carne picada, cebolla, condimentos, aceitunas, huevo duro y pasas, el cual debe quedar jugoso una vez que se hornee.

Empanadas Chilenas - La empanada chilena, famosa dentro y fuera de Chile, también llamada empanada de horno o de pino, está hecha con masa delgada de harina de trigo, manteca y salmuera, con un relleno (pino) de carne picada, cebolla, condimentos, aceitunas, huevo duro y pasas, el cual debe quedar jugoso una vez que se hornee.

Deliciosos cupcakes con una miga suave, relleno de crema de limón y crema batida alrededor. Una rica combinación de ácido y dulce.

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Sopaipillas con Pebre.  Find this and other traditional dishes at a COOKING CLASS from Viator. Find out more: http://www.allaboutcuisines.com/cooking-school-classes/chile/in/chile  #Chilean Food #Travel Chile #Cooking Classes Chile

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Lentejas, receta chilena

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Pizza a la Chilena

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El fricasé chileno es una comida de campo, era a mi gusto el plato estrella de mi abuela, esta versión es mi homenaje. Con acelgas y salchichas.

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Lomo de cerdo asado

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Ensalada de porotos verdes al ajo

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La ensalada chilena no es más que tomate maduro y cebolla picada fina, pero hay pequeños secretos para lograr el sabor perfecto.

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Las escalopas de carne o milanesas son muy populares en Chile y Argentina, esta receta me la enseño mi suegra y es espectacular. Sirve con puré y ensalada.

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