3.2K views · 86 reactions | Esta receta es para 6 mini pies 😍🙌🏼: ⠀ ⠀ #Ingredientes✨:⠀ ⠀ 120gr galletas de vainilla ⠀ 50gr mantequilla derretida ⠀ ⠀ 200gr leche condensada (2/3tza) ⠀ 45ml zumo de limón (3cdas) ⠀ 1 huevo (M) ⠀ 1 cda harina de trigo ⠀ ⠀ Los #moldes de #cupcakes son de 7cm🙌🏼 ⠀ ⠀ Horno precalentado a 180°C, los horneamos por 25-30min✨ ⠀ ⠀ Para el merengue suizo solo necesitas claras y azúcar, puedes agregarle ralladura de limón si deseas 🧑🏻🍳. ⠀ ⠀ Debes pesar las claras y agregarle el doble de su peso en azúcar, colocamos a baño maría y sin dejar de mover hasta que el azúcar se haya disuelto por completo. ⠀ ⠀ Puedes agregar la ralladura o unas gotas de limón, debes batir hasta que el merengue esté frío y forme picos estables🥰. ⠀ ⠀ #recetas ⠀ #postres ⠀ #lemonpie ⠀ #pastry | Dulcesyrecetas | Facebook
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