Chile a la Luz | Río Mapocho - Santiago, Chile.

Con la exhibición "Chile a la Luz" de Catalina Rojas, comenzará una nueva temporada del Museo Arte de Luz, instalación que está ubicada a las orillas del río Mapocho, entre los puentes Pío Nono y Patronato.

Valparaíso, Chile.

Valparaíso es conocida por sus casas de colores brillantes, la cultura bohemia y hermosas vistas al mar. Valparaíso tiene un laberinto de calles y callejónes adoquín, que incorpora un rico legado arquitectónico y cultural

Empanadas

Empanadas de Horno Pino: ½ kg posta negra o lomo 2 tazas de cebolla en cuadros chicos 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite ¼ taza de pasas ½ taza de caldo de carne ¼ cucharadita de ají seco ½ cucharadita de ají


Más ideas
Okay, so this one is not so delightful, in fact Cochayuyo is probably my least favorite Chilean food... but I could not have a Chilean food board without it.

Cochayuyo, un alga parda comestible que forma parte de la gastronomía chilena

So this one is definitely a Chilean delight! Humitas!!! My favorite of all Chilean foods!!!

as humitas son, sin lugar a dudas, parte importante de nuestra cocina chilena tradicional. Acá tienes la receta típica y su modo de preparación.

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