How to make homemade dulce de leche from sweetened condensed milk | JuliasAlbum.com

How to make dulce de leche from sweetened condensed milk

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Homemade dulce de leche (though the amount of sugar shocks me! Milk is sweet enough without any added sugar, I think...)

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Panqueques con Manjar, Chilean crepes with Dulce de leche manjar, mmm...

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Chilean Alfajores - O Chilenitos con manjar  (Dulce de leche)

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Dulce de leche tradicional. Combine (8 tazas de leche entera. 2 a 2 ½ tazas de azúcar , a gusto,1 cdita. de vainilla. ¼ cucharadita de bicarbonato de soda) en una olla grande sobre fuego medio-bajo, revuelva hasta que el azúcar  se disuelva bien. Reduzca el fuego a bajo. Cuando termina la cocción, para que tome brillo, poner la olla en agua fría y revolver hasta que enfríe.

Manjar or dulce de leche - traditional stovetop preparation

Dulce de leche tradicional. Combine (8 tazas de leche entera. 2 a 2 ½ tazas de azúcar , a gusto,1 cdita. de vainilla. ¼ cucharadita de bicarbonato de soda) en una olla grande sobre fuego medio-bajo, revuelva hasta que el azúcar se disuelva bien. Reduzca el fuego a bajo. Cuando termina la cocción, para que tome brillo, poner la olla en agua fría y revolver hasta que enfríe.

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