Churrascas, un pan chileno rápido que tradicionalmente se hace a la sartén, sobre el fuego de la cocina. Delicioso y fácil.

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pastel de choclo-  This is one of my favorite foods...Chilean cuisine is soooo yummy!

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These traditional Chilean empanadas have a delicious ground beef and onion filling.

Chilean-Style Beef Empanadas - Empanadas de Pino

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Pebre—The Chilean condiment everyone should know about.

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Completo....(It is a sandwich which corresponds to a variation Chilean hot dog. The Completo is sausage made ​​avocado paste or puree, tomato cut into small cubes, sauerkraut, American sauce, green sauce, among others. Some dressings are included Chilean pepper, ketchup, mayonnaise and mustard).

Completo....(It is a sandwich which corresponds to a variation Chilean hot dog. The Completo is sausage made ​​avocado paste or puree, tomato cut into small cubes, sauerkraut, American sauce, green sauce, among others. Some dressings are included Chilean pepper, ketchup, mayonnaise and mustard).

asi se hace un rico completo chileno :)) Para mi, prefiero sin la palta!

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Una michelada cortesía de Pati Aguilera y sus recetas ilustradas.

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