5 Recetas de trufas que puedes hacer en menos de una hora
Trufa de galleta con chispas de chocolate. Primero bate una barra de mantequilla con ¾ de taza de azúcar morena hasta que quede esponjoso, después añade una cucharada de vainilla, dos tazas de harina, una lata de leche condensada, media taza de chispas de chocolate y media taza de nueces picadas; y congelar. En lo que la masa se enfría funde una libra de chocolate, saca la masa y comienza a hacer pequeñas bolitas, cúbrelas con chocolate y refrigera otra vez.
RECETA DE GUISO DE LENTEJAS
Guiso de lentejas !!!! Esto es para "levantar a un muerto" en el frío del invierno ... lentejas, chorizo colorado ( o blanco), panceta, cebolla, ají, papitas ( o no ), batatitas ( o no ), un poco de salsa de tomate, algo de caldo, bien condimentado , picantón .... Ay, Dios !!!!!
Avocado Pasta
Avocado Pasta ~Tip, use zucchini noodles in place of S[spaghetti and omit corn~ 12 ounces spaghetti 2 ripe avocados, halved, seeded and peeled 1/2 cup fresh basil leaves 2 cloves garlic 2 tablespoons freshly squeezed lemon juice Kosher salt and freshly ground black pepper, to taste 1/3 cup olive oil 1 cup cherry tomatoes, halved 1/2 cup canned corn kernels, drained and rinsed
Cocina Judía e Internacional - PAPAS CON LIMÓN Y AJO Ingredientes: 750 gr de papas medianas 3 cucharadas de jugo de limón 4 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de ralladura de limón 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta negra al gusto , 2 cucharadas de perejil finamente picado Preparación: Lavar las papas y cubrir con de agua con 2 cucharaditas de sal cocinar de 15 a 20 minutos aproximadamente hasta que estén tiernas pero firmes . Cortar las papas por la mitad y reserve. En una sartén a fuego medio- bajo agrega el aceite de oliva y las papas con la parte cortada hacia abajo deja dorar las papas por unos minutos . Agrega el ajo finamente picado , deje cocinar el ajo hasta que apenas se comience a dorar , mueve con una cuchara de madera ,añada el jugo de limón, la ralladura y el perejil . Sazonar con sal y pimienta mezclar con cuidado ,suavemente. Antes de servir espolvorear con perejil adicional si lo desea Receta de Cocina Judía e Internacional . | Facebook
PAPAS CON LIMÓN Y AJO
Ensalada de Garbanzos
La Ensalada de Garbanzos es una inspiración de la cocina Mediterránea. La base de ésta receta son los garbanzos previamente cocidos, pueden ser cocidos o de los que vienen en lata, especialmente cuando tenemos prisa y no tenemos mucho tiempo para cocinar. Los garbanzos y granos en general, nos dan sensación de saciedad. Personalmente me gusta consumir ésta receta en el almuerzo, no necesito comer nada más!
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La espinaca y alcachofa Wonderpot Ingredientes: 200 gr champiñones 1 lata de corazones de alcachofas 100 gr espinaca congelada cortada 4 dientes de ajo 1 cebolla amarilla mediana 5 tazas de caldo de verduras 2 cucharadas de aceite de oliva 350 gr fettuccine 1 cucharadita de orégano seco ½ tomillo 1 cucharadita de pimienta
