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Pizzas de coliflor por mi querida Diana Castellanos, fundadora de nut&food - Pones en el procesador de alimentos coliflor cruda y queso. - Pones pequeñas porciones en el comal y esperas que el queso se derrita. - Añades jitomate y albahaca

Tarta de espinacas y ricotta | 600 gr de patatas, 2 cdas de aceite de oliva, 350 g de hojas de espinacas cocidas y escurridas, 2 huevos, 1 taza de ricotta, 100 g de queso feta desmenuzado, cáscara rallada de limón, sal, pimienta, 1 1/2 tazas de hierbas de primavera picadas (perejil, cebollino, eneldo).

Ingredientes: 3 grandes patatas blancas (alrededor de 600 g, 1 ¼ libras) 2 cucharadas de aceite de oliva 350 g de espinacas (alrededor de un colador lleno, sin tallos si las hojas son grandes) 2 hu…

#DIY Erizo de fruta de temporada, para hacer con los pequeños de casa. Seguro que así, ¡sí que comerán fruta! #creativerecipes #fruit

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