Un Festín Patagónico, Viajes Culinarios por Aysén, Chile

Si hay algo que refleja la cultura e identidad de un territorio y permite conocer un pueblo, es su comida. Aysén te sorprenderá con su festines y gastronomía, ofreciendo viajes diferentes y sin prisa, donde los paisajes perfectos pasan a segundo plano, para destacar los sabores, texturas y colores de la comida patagona.
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“Mi madre, Julia Cuevas, es nuestra cocinera y el pilar fundamental para la puesta en marcha y posicionamiento gastronómico de El Muelle."

“Mi madre, Julia Cuevas, es nuestra cocinera y el pilar fundamental para la puesta en marcha y posicionamiento gastronómico de El Muelle."

El cheesecake de frutillas que prepara Adriana, es una de las especialidades del Café Los Mañíos del Queulat.

El cheesecake de frutillas que prepara Adriana, es una de las especialidades del Café Los Mañíos del Queulat.

Ubicado en el corazón de Puyuhuapi, la magia se desarrolla dentro su cocina, donde Adriana está poniendo en práctica sus estudios de repostería, preparando exquisiteces típicas de la zona.

Ubicado en el corazón de Puyuhuapi, la magia se desarrolla dentro su cocina, donde Adriana está poniendo en práctica sus estudios de repostería, preparando exquisiteces típicas de la zona.

Tendencias gastronómicas contemporáneas en Puyuhuapi

Tendencias gastronómicas contemporáneas en Puyuhuapi

El restaurante El Muelle, ubicado en plena costanera, se ha convertido en uno de los favoritos de los viajeros.

El restaurante El Muelle, ubicado en plena costanera, se ha convertido en uno de los favoritos de los viajeros.

Chilean Pebre - perfecto acompañamiento para las tortas fritas

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¿Ya probaste el pebre con tortas fritas?

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Su gastronomía se basa en platos vegetarianos, con sus propios cultivos y recolección de frutos y plantas que crecen en la zona.

Su gastronomía se basa en platos vegetarianos, con sus propios cultivos y recolección de frutos y plantas que crecen en la zona.

Paul Coleman y Konomi Kikuchi, llegaron a esta zona en 2007, para cumplir su visión de construir un hogar utilizando los principios de sustentabilidad y permacultura.

Paul Coleman y Konomi Kikuchi, llegaron a esta zona en 2007, para cumplir su visión de construir un hogar utilizando los principios de sustentabilidad y permacultura.

“El lugar maravilloso, y la comida aún mejor... (aplausos) se pasaron. En ningún lugar de Chile y he recorrido mucho, encontré tan insuperables ravioles...” (En Tripadvisor).

“El lugar maravilloso, y la comida aún mejor... (aplausos) se pasaron. En ningún lugar de Chile y he recorrido mucho, encontré tan insuperables ravioles...” (En Tripadvisor).

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