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recetas cocina

243 Pins

Maria Lucrecia Menchaca Olivares

a person is holding a piece of pizza on a plate with the caption empanadas lientitass de queso

a white bowl filled with food on top of a wooden table

a bowl filled with pasta and cheese on top of a wooden table

This may contain: four small pizzas sitting on top of a grill pan next to a bowl of vegetables

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🍄‍🟫 PORTOBELLOS RELLENOS 🍅🧀

Una delicia para como plato principal o como acompañante de alguna de nuestras preparaciones

This may contain: a person is cutting up some food on a wooden board and another person is holding a knife

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Champiñones rellenos

a tortilla sitting on top of a wooden cutting board

a bowl full of chips sitting on top of a wooden table next to a can of soda

a white plate topped with meat covered in sauce

a piece of salmon with mushrooms and asparagus on a white plate next to lemons

398K views · 3.3K reactions | SALMÓN EN SALSA DE MIEL, LIMÓN Y SOJA Hoy os traigo una receta que me encanta y que suelo hacer bastante en casa. Un salmón bañado con una salsa brutal, rápida y fácil de hacer. ¡Espero que os guste! 📝 INGREDIENTES (2 personas):▪️500g de salmón (lomo)▪️1 diente de ajo ▪️Sal y pimienta al gusto▪️Aceite de oliva al gusto🔸Para la salsa:▪️20ml de salsa de soja▪️2 cucharadas soperas de miel▪️10ml de zumo de limón ▪️10ml de agua 👨🏻‍🍳 PASO A PASO:1️⃣ En un bowl juntamos todos los ingredientes de la salsa e integramos bien. Reservamos.2️⃣ Salpimentamos los lomos de salmón y pasamos por plancha o sartén con muy poco aceite, unos 2-3 minutos por cada lado a fuego alto (en función del punto que nos guste). Retiramos del fuego y reservamos. 3️⃣ Incorporamos un chorro de aceite a la sartén y rehogamos el ajo rallado, a fuego medio hasta que comience a tomar color. Vertemos la salsa y reducimos un poco a fuego medio-alto, hasta que comience a tomar “consistencia de jarabe” (más o menos 1 minuto o minuto y medio).4️⃣ Reincorporamos los lomos de salmón y "napamos” o bañamos con la salsa, a fuego medio, hasta que esta impregne la superficie del salmón. Hay que tener cuidado con la temperatura, para evitar que la miel se queme y que la salsa espese demasiado.5️⃣ ¡Servimos con una buena guarnición y a disfrutar! En este caso los he acompañado con champis y espárragos salteados con ajo y aceite de oliva, ¡un manjar! #poesiadefogon #recetafacil #salmon #recetas | Poesía de Fogón | Facebook

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a white plate topped with broccoli covered in parmesan cheese

209K views · 2.8K reactions | PESTO de ESPINACAS 🤤 ◼️INGREDIENTES:▪️100-150g Espinacas▪️25g de Almendras▪️40g parmesano en polvo▪️Bien de AOVE▪️1 diente de ajo▪️Sal y pimienta▪️Agua de la pasta▪️Spaghetti ▪️250g pechuga de pollo #receta #recetas #recetafaciles #recetasfaciles #recetassaludables #saludable #comidasaludable #comidacasera | Carmen_iri | Facebook

a woman in a red sweater is holding two paddles over a white plate on a wooden table

131K views · 7.7K reactions | ROLLITOS CRUJIENTES con PAPEL de ARROZ 🤤 INGREDIENTES: ▪ 10-15 obleas de arroz ▪ 250g de repollo (aprox. 3 tazas) ▪ 1 zanahoria (aprox. 100g) ▪ 125g de champiñones (1½ tazas) ▪ 200g de pollo cocido y desmenuzado ▪ 2 cucharadas de salsa de soja ⏳ Tiempo total: 20 min🌡 Cocción: Sartén, fuego medio-alto🔸 👉🏻 Cocina los rollitos en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén dorados ycrujientes por fuera (3-4 min por lado). #recetasaludable #comidasaludable #receta #papeldearroz #obleasdearroz #rollitos #recetasaludables #recetassaludables #cenasaludable | Carmen_iri | Facebook